Gomes, Vítor Gestão da restauração / Vítor Gomes ; pref. Paulo Revés

Gestão da restauração / Vítor Gomes ; pref. Paulo Revés . - Lisboa : Lidel, 2020 . - 271 p. : il. 24 cm . - (Hotelaria & turismo . - 9789897524219

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640.43 GOM/GES (Biblioteca Universidade Europeia (QBN)) - UE23805